Lebensmittelverschwendung an der Schule

 

Dienstag

Eure heutige Aufgabe besteht darin, erste Lösungsansätze zu Eurem Thema zu entwickeln, die Ihr morgen einigen ausgewählten Regionalvertretern vorstellen werdet. Die Interviews werden ebenfalls vorbereitet und geprobt. Die unten aufgeführten Aufgaben sollten erneut nacheinander, in der dargestellten Reihenfolge abgearbeitet werden.

Dies sind die Lern-/Arbeitsziele für Dienstag:

  • Ihr habt weitere Erkenntnisse zu Eurem Thema gewonnen und Euer Wissen vertieft
  • Ihr habt erste Ideen und Konzepte zu Eurem Thema entwickelt
  • Ihr seid vorbereitet für die Interviews mit den Regionalvertretern

Zeitaufwand: ca. 4 bis 6 Schulstunden, je nachdem ob die Aufgaben parallel bearbeitet werden

1. Teil-Modelle bearbeiten

Öffnet an dieser Stelle Euer selbst entwickeltes Grundmodell oder die bereitgestellte Vorlage, um es weiterzubearbeiten. Dabei werdet Ihr die relevanten Oberthemen "Bedarfsgerechte Schulversorgung", "Bedarfsgerechte Eigenversorgung“ sowie "Wertschätzung von Lebensmitteln" nacheinander bearbeiten - jeweils begleitet durch eine eigene Recherche-Arbeit.

Zeitaufwand: ca. 45 Minute pro Oberthema

Damit Ihr Euch jeweils auf ein Oberthema konzentrieren könnt, sollte Ihr dies immer ins Zentrum Eurer Betrachtung stellen - durch einen einfachen Klick auf den jeweiligen Faktor und auf das Zentrumssymbol (siehe Grafik unten). Hierdurch bleibt das Modell jederzeit übersichtlich. Ganz in Analogie zum menschlichen Gehirn wechseln wir somit bei der Modellierung die Perspektiven auf das Modell, bei dem wir einen Gedanken oder eine Assoziation auch von einem Startpunkt (Thema) aus flexibel bilden und uns zunächst auf diesen fokussieren und anschließend gedanklich zu anderen Themen wechseln. Ihr könnt jederzeit die Perspektiven erneut wechseln durch Klick auf die Symbole Perspektiv-Wechsel in der linken Ecke unterhalb des Modells.

Wie Ihr bereits erfahren konntet, geraten Modelle relativ schnell recht groß. Um diese übersichtlich zu gestalten, könnt Ihr wie oben beschrieben die Perspektive wechseln und Ebenen ein- und ausblenden (siehe Grafik unten). Wir empfehlen Euch, immer nur 2 Ebenen einzublenden und mit Perspektiv-Wechsel zu arbeiten. Dies erleichtert die gemeinsame Modellierung enorm. Zudem solltet Ihr Euch noch nicht mit der Gestaltung des Modells (Anordnung der Faktoren) beschäftigen. Dies kommt zu einem späteren Zeitpunkt.

Perspektive wechseln

Aufgabe 3: Wertschätzung von Lebensmitteln

Neben den bisher erarbeiteten Maßnahmen und Ideen darf nicht vergessen werden, dass auch die Einstellung der Menschen zu Lebensmitteln eine entscheidende Rolle bei der Lebensmittelverschwendung spielt. Was grundsätzlich als wertvoll eingeschätzt wird, landet einfach nicht so schnell im Mülleimer.

Fragt Euch zunächst selbst, welche Einstellung Ihr zu Lebensmitteln besitzt. Wie schnell werft Ihr etwas weg? Diskutiert das Ergebnis in Eurem Team. Wie schätzt Ihr Euch diesbezüglich gegenseitig ein? Stimmen Fremd- und Selbstwahrnehmung überein?

Wie sollte ein „gesundes“ Maß an Wertschätzung von Lebensmitteln aussehen? Wie könnte eine kleine schulinterne Kampagne aussehen, um für eine höhere Wertschätzung in der Schule zu werben? Was benötigt Ihr dazu?

Neben der Beantwortung dieser oder ähnlicher Leitfragen solltet Ihr erneut im Internet recherchieren, welche Kampagnen und Ideen bereits existieren.

Die Wertschätzung von Lebensmitteln bildet die dritte Säule, auf der Euer Maßnahmenplan zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung an Eurer Schule steht.

Arbeitet Eure gewonnenen Erkenntnisse weiter in Euer Modell ein.